The Nielsen Company dio a conocer recientemente 2 estudios relacionados con el comportamiento del consumidor con respecto a su alimentación, los cuales fueron llevados a cabo en 52 mercados de Asia Pacífico, Europa, Latinoamérica, Norteamérica y Medio Oriente. Los países latinoamericanos que participaron son: Argentina, Brasil, Chile, México, Colombia y Venezuela ya que, para efectos del estudio, son representativos para los resultados de la región.

Convencidos de que el conocimiento del consumidor es uno de los principales desafíos y prioridades de la mercadotecnia de hoy en día, se llevaron a cabo ambos estudios, los cuales reflejan un perfil peculiar en el consumidor que se caracteriza por una práctica más frecuente de la alimentación saludable, lo que refleja una clara intención en los entrevistados por optimizar su nutrición, así como por practicar algún ejercicio físico, todo con el objetivo de mejorar su salud.

Descargar el resumen de la Encuesta global sobre Alimentación y dietas (PDF, 509k)

Descargar el resumen de la Encuesta global sobre Alimentación y consumo de pescado (PDF, 581k)